Și viața va deveni mai ușoară!
Orice ați face, faceți acest lucru cu dragoste și atunci rezultatul oricărei activități va fi reușit!
1.Dacă doriți să oferiți preparatului un gust ușor de usturoi, dar vă este frică să nu exagerați cu mirosul, atunci frecați vasul cu usturoi înainte să puneți în el mâncarea.
2.Gospodinele cu experiență vor găsi berii un mod de utilizarea cuvenit: această băutură combinată cu sos de soia formează o marinadă excelentă pentru carne, iar o cantitate mică de bere brună, adăugată în timp ce înăbușiți legumele, vor oferi preparatului un gust mai rafinat.
3.Nu vă descurajați dacă ați adăugat prea multă sare în supă! Puneți niște cereale într-o bucată de tifon și înmuiați-o în supă. În timpul fierberii, cerealele vor absorbi sarea în exces.
4.Pentru ca ficatul să fie moale, asezonați-l cu sare la sfârșitul preparării.
5.Dacă checul se arde la suprafață, acoperiți-l cu un prosop de hârtie umed.
6.Pentru ca atunci când gătiți orezul acesta să rămână de culoare albă, adăugați câteva picături de oțet în timpul fierberii.
7.Atunci când tăiați oul fiert, gălbenușul se lipește și se fărâmițează? Înmuiați cuțitul în apă rece.
8.Pentru ca supa să fie transparentă, adăugați un cub de gheață și aduceți supa până la punctul de fierbere.
9.Nu acoperiți fasolele cu capac în timp ce fierb, atunci ele nu vor avea culoare întunecată.
10.Pentru ca tocătura să fie mai gustoasă, adăugați în carnea tocată ceapă crudă sau puțin cartof crud date prin răzătoarea mică.
11.Carnea de vită va fi moale și fragedă dacă o veți marina în maioneză timp de 30 de minute înainte de gătire.
12.Vinetele nu vor avea gust apar dacă le tăiați, apoi le presărați cu sare și le lăsați pentru puțin timp. Clătiți apoi leguma neapărat sub apă rece.
13.Migdalele se curăță mai ușor dacă le înmuiați mai întâi pentru 3 minute în apă clocotită, apoi în apă rece.
14.Pregătiți o cremă de smântână perfectă, adăugând un albuș crud în timpul amestecării cu mixerul.
15.Adăugați un praf de sare în cafeaua măcinată înainte de preparare și gustul băuturii preferate va deveni mai intens.
16.Ungeți carnea cu miere, coniac cu apă sau suc de rodii ca să obțineți o crustă rumenă crocantă.
17.Adăugați în supa de carne o coajă spălată de banană și carnea va fi moale.
18.Treceți feliile de mere pentru chec prin făină pentru ca mai apoi să nu se adune într-un singur loc.
19.Încercați să folosiți nuci mărunțite în loc de pesmet atunci când pregătiți un preparat pane, va fi mult mai gustos.
20.Gustul mâncării va fi mai special dacă veți încălzi farfuria înainte de servirea preparatelor calde și o veți răci pentru cele reci.
21.Întotdeauna lăsați mâncărurile din carne să se răcorească și să capete toate calitățile gustative.
22.Salata ”Vinegret” va fi mult mai gustoasă dacă adăugați 1 lingură de lapte fiert și o priză de zahăr.
23.Ca să nu greșiți niciodată cu sarea, nu vă rușinați să gustați mâncarea. Astfel aflați, de asemenea, și la ce etapă de pregătire sunt ingredientele.
24.Pentru ca supa să fie mai apetisantă și sănătoasă, adăugați puțin suc de morcov înainte să o luați de pe foc.
25.Aveți grijă ca cuțitele să fie mereu bine ascuțite, astfel probabilitatea să vă răniți în timp ce tăiați alimentele va fi minimă, iar gătitul va fi mai rapid și mai plăcut.
26.Ideea să adăugați puțină vanilie în salata de legume pare ciudată, dar într-adevăr este gustos!
27.În loc de sare și oțet folosiți mai des zeamă de lămâie. Gustul de citrice nu va strica bucatele preferate, din contra, vor deveni mai sănătoase.
Și, în sfârșit, ultimul sfat: faceți ceea ce vă place cu adevărat!
Mult spor!