3 tipuri de tartine aspectuoase pentru masa festivă!

Tartine aspectuoase, colorate și foarte gustoase.

1.Tartine cu pește roșu

INGREDIENTE:

-castravete;

-lămâie;

-mărar;

-pește roșu;

-cașcaval topit;

-franzelă.

MOD DE PREPARARE:

1.Pentru început, feliați franzela.

2.Ungeți fiecare felie cu cașcaval topit. Pentru ca tartinele să arate mai frumos, tăiați fiecare felie de pâine în jumătate.

3.Tăiați lămâia jumătăți de rondele sau sferturi, castravetele – rondele sau jumătăți de rondele, iar peștele îl tăiați felii subțiri și nu lungi.

4.Pe fiecare tartină, așezați câte o bucată de lămâie, apoi pește roșu, castravete și un fir de mărar.

5.Așezați tartinele pe platou și serviți-le.

Tartinele cu pește roșu sunt gustoase și frumoase, cu siguranță își merită locul pe masa festivă.

2.Tartine crețe

INGREDIENTE (PENTRU APROXIMATIV 12 TARTINE):

-1/2 de franzelă lungă (baghetă);

-200 gr de brânză de vaci;

-100 gr de unt moale;

-2-3 linguri de maioneză;

-2-3 roșii;

-3 lingurițe de boia;

-1 legătură de mărar;

-2 căței de usturoi;

-sare.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați franzela felii și le ungeți cu unt. Nu adăugați prea mult unt, pentru ca tartinele să nu fie prea grase.

2.Pasați brânza de vaci cu blenderul sau o treceți prin sită.

3.Adăugați maioneză, în dependență de umiditatea brânzei, și sare. Amestecați, cât să obțineți o compoziție cremoasă.

4.Împărțiți compoziția de brânză în 3 părți egale.

5.Într-un vas adăugați mărar tocat, în al doilea – boia, iar în al treilea – usturoi dat prin presă. Obțineți 3 compoziții de brânză: verde, roșie și albă.

6.Luați câte o felie de pâine și adăugați, cu furculița, compoziție de brânză, alternând culorile.

7.Tăiați roșiile lamele și le adăugați în mijlocul tartinelor.

Tartinele sunt atât de viu colorate și gustoase, numai bune de masa de sărbătoare!

3.Tartine flori

INGREDIENTE:

-1/2 de franzelă lungă (baghetă);

-150 gr de cremă de brânză (philadelphia, mascarpone) sau unt;

-3 roșii medii;

-mărar;

-100 gr de cașcaval;

-1 linguriță de boia.

MOD DE PREPARARE:

1.Feliați franzela și tocați mărarul. Dacă folosiți unt, atunci nu adăugați mărar.

2.Amestecați mărarul cu crema de brânză și ungeți feliile de pâine.

3.Tăiați roșiile rondele și le așezați pe tartine.

4.Tăiați cașcavalul felii subțiri, apoi, cu ajutorul unei forme, tăiați flori de cașcaval. Dacă nu aveți o astfel de formă specială, puteți face o floare din 5 cercuri mici.

5.Mijlocul florilor îl tăiați cu o formă rotundă.

6.Așezați câte o floare de cașcaval pe fiecare tartină.

7.Cercurile mici de cașcaval le treceți prin boia, le scuturați și le adăugați în mijlocul florilor.

Sperăm că tartinele noastre vă vor fi pe plac și le veți pregăti pentru masa festivă din acest an.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!