Aperitivul „Bărcuțele” este foarte fin și delicios. Se prepară foarte rapid și vă va scoate din încurcătură, când oaspeții apar pe neașteptate și trebuie să-i serviți cu ceva gustos. Acest aperitiv poate fi pregătit în orice sezon. Este aspectuos și întotdeauna atrage atenția mesenilor!
INGREDIENTE:
-un castravete fabio;
-2 ouă fierte;
-60 g de surimi;
-40 g de cașcaval tare;
-2.5 linguri de maioneză;
-sare — după gust;
-pătrunjel — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Dați ouăle fierte, batonașele de surimi și cașcavalul prin răzătoarea mare.
2.Adăugați puțină sare, pătrunjelul mărunțit și maioneza. Amestecați foarte bine.
3.Spălați și uscați castravetele. Tăiați-l în jumătate (în direcție longitudinală). Apoi, folosind o linguriță, îndepărtați-i semințele.
4.Umpleți ambele jumătăți de castravete cu umplutura pregătită.
5.După aceasta tăiați-le în bucățele cu grosimea de 2.5-3 cm.
6.Așezați-le pe un platou și serviți-le. Suntem siguri că o să vă placă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!