Ingrediente:
-400 g brânză de vaci;
-250 g margarină;
-480 g făină;
-1 linguriță praf de copt;
-un praf de sare.
Mod de preparare:
1.Amestecați brânza de vaci cu margarina dată prin răzătoare. Apoi adăugați făina, praful de copt, puțină sare și frământați aluatul.
2.Întindeți aluatul și tăiați din el cerculețe.
3.Luați un cerc de aluat și scfundați-l în zahăr doar pe o parte. Îndoiți aluatul în jumătate și lipiți-l, astfel încât suprafața cu zahăr să fie înăuntru. Apoi iarăși scufundați doar o suprafață în zahăr și lipiți ca să fie partea cu zahăr înăuntru. O suprafață a triunghiului, care v-a ieșit, scufundați-o în zahăr.
4.Puneți prăjiturile pe o hârtie de copt cu partea cu zahăr deasupra și cocați-le la temperatura de 180° timp de 25-30 minute, până la rumenire.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!