Acest aperitiv aspectuos este perfect dacă v-ați săturat deja de pireu, dar totuși vă doriți o garnitură de cartofi.
INGREDIENTE:
-500-700 gr de cartofi;
-500-700 gr de carne tocată;
-2 cepe medii;
-100 gr de cașcaval sau smântână;
-50 gr de unt;
-roșii;
-sare;
-ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Fierbeți cartofii și pasați-i adăugând unt. Adăugați sare la cartofi în timpul fierberii.
2.Tăiați ceapa mărunt și adăugați-o în carnea tocată. Prăjiți amestecul în tigaia cu ulei încins, condimentați cu sare.
3.Roșiile le tăiați rondele.
4.Tapetați bine tava de copt cu unt.
5.Așezați un strat din jumătate de cantitate de pireu de cartofi.
6.Urmează un strat uniform de carne acoperit cu pireul care a rămas.
7.Deasupra aranjați rondelele de roșii și presărați cu cașcaval ras sau acoperiți cu smântână.
8.Dați tava la cuptor pentru 20 de minute la temperatura de 200°C.
E o cină sau un prânz ușor de preparat, dar foarte gustos.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!