Category: Conserve
Astăzi vă voi prezenta modul în care fac eu pasta de tomate de acasă. Aceasta iese densă, gustoasă, naturală, fără aditivi și conservanți! Nu o mai cumpăr din comerț! INGREDIENTE: – roșii coapte. *Din 5 kg de roșii veți obține aproximativ 1,5 kg de pastă. MOD DE PREPARARE: 1. Tăiați roșiile în felii, îndepărtându-le cotoarele. Puneți-le …
Sosul de roșii pentru paste conservat astfel pentru iarnă iese foarte gustos, aromat, dens și cu un aspect plăcut. Acest sos pe bază de roșii și ardei gras va fi un adaos excelent nu numai pentru spaghete, ci poate fi servit și cu orez, cartofi, carne sau pește, dar ce pizza delicioasă se obține cu el! …
O rețetă foarte gustoasă și simplă de conserve. Turnați marinada peste ardei și a doua zi îi puteți mânca. De asemenea, îi puteți conserva în borcane și să vă bucurați de o gustare de legume excelentă în timpul iernii. Umplutura rămâne crocantă, iar ardeii ies foarte gustoși. Se prepară ușor și se păstrează foarte bine! INGREDIENTE: …
Dar dvs. ați încercat vreodată un asemenea sos slab picant, care se pregătește din condimente uscate? Dacă nu, atunci astăzi vă prezentăm o rețetă deosebit de gustoasă, pe care o veți putea pregăti și dvs. cu ușurință. Acest sos se păstrează în frigider și poate fi adăugat în diferite marinade pentru carne, folosit pentru ungerea cărnii …
Vă prezint rețeta mea de marinare a ciupercilor de pădure pentru iarnă. Aceasta este una dintre cele mai ușoare și mai delicioase modalități de a vă bucura de ciupercile proaspete ale sezonului chiar și pe parcursul sezonului rece. Rețeta este testată de foarte mulți ani la rând. Mereu obțin ciuperci marinate gustoase datorită ei! INGREDIENTE: – …
Această rețetă de ardei în sos de roșii, cunoscută și sub numele de lecso, vă va aduce aminte de gustul verii chiar și în mijlocul iernii! Este una dintre cele mai ușoare și mai delicioase modalități de conservare. De aceea, fie că sunteți un bucătar experimentat sau doar un începător în bucătărie, această rețetă este perfectă …
Rețetă veche și testată de timp de lecso pentru iarnă. În copilărie, adoram să-l savurăm pe masa bunicii. Acum, îl pregătesc și eu pentru nepoții mei. INGREDIENTE: – 5 kg de ardei (de preferat, atât verzi cât și roșii); – 4,2 kg de roșii; Pentru marinadă: – 800 g de roșii; – 1 pahar de ulei …
Prunele sunt un produs simplu, dar foarte folositor. Astăzi vă voi împărtăși metoda mea de pregătire a acestora în condiții casnice, astfel încât să poată fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp și să rămână pline de arome, gusturi și substanțe utile. INGREDIENTE: – prune; – frunze de dafin. *Din 1 kg de prune proaspete …
Picante, aromate, frumoase, consistente și incredibil de gustoase. Rulouri de vinete cu miez de nuci – un aperitiv uimitor, conservat la borcan, care include un set minim de ingrediente. Astfel de rulouri vor fi binevenite pe orice masă! INGREDIENTE: – 6 vinete; Pentru umplutură: – 200 g de miezuri de nuci; – 5 căței de usturoi; …
Astăzi vreau să vă prezint un sos de prune foarte gustos, care este picant, acrișor și dulce în același timp. Acest sos se potrivește perfect cu orice fel de mâncare din carne și nu este deloc inferior sosurilor care se servesc în restaurante. INGREDIENTE: – 2 kg de prune; – 350 g de zahăr; – 2 …