Category: Conserve
Astăzi voi pregăti un gem neobișnuit și uimitor prin savoarea și consistența sa, din ardei! Se potrivește perfect alături de brânzeturi și mezeluri – poate fi una dintre componentele platoului de brânzeturi și mezeluri, servit cu biscuiți sărați, pâine prăjită și bruschete, alături de carne și pasăre la cuptor, pe crutoane crocante sau pur și simplu …
Uscarea este un mod vechi de a pregăti legumele pentru iarnă. În cest mod, este foarte simplu de a vă face provizii de roșii delicioase pentru tot sezonul rece. Roșiile uscate sunt o gustare excelentă pentru aperitive și un adaos minunat la multe feluri de mâncare. Au o aromă bogată iar, cu adăugarea condimentelor și a …
În acest articol vă voi prezenta o rețetă ușoară, rapidă și simplă de marinare a merelor la găleată. Acest deliciu dulce-acrișor vă va provoca o stare de bună dispoziție, amintindu-vă de vară în serile reci de iarnă. INGREDIENTE: – mere; – frunze de zmeur și vișin (puteți să adăugați și de coacăz); Pentru marinadă (la 1 …
Când pe timp de vară sau toamnă îmi vine pofta de roșii sau legume marinate, dar nu vreau să încep a deschide conservele pregătite pentru iarnă, pregătesc mereu această gustare savuroasă de legume marinate. Acestea sunt gata în 24 ore! INGREDIENTE: – 2 kg de roșii mici și dense; – 2 cepe de mărime medie; – …
Cum să preparați zacusca de vinete fără sterilizare și fără complicațiile ce țin de coacere? Foarte simplu – nu vom folosi vinete coapte, ci doar vom tăia totul în formă de cubulețe, astfel încât zacusca de vinete să iasă în bucăți. Aceasta este o rețetă foarte gustoasă de vinete pentru iarnă, pentru care vă vor mulțumi …
Rețetă de lecso pentru iarnă, care iese foarte delicios! Aceasta este una dintre cele mai preferate conserve ale membrilor familiei mele, așa că pregătesc în fiecare câte cel puțin 30-40 de borcane. Puteți încerca și dvs. rețeta. Sunt sigură vă o veți îndrăgi! INGREDIENTE: – 2,5 kg de roșii; – 2 kg de ardei gras; – …
Vă prezentăm o metodă reușită de sărare a ciupercilor de lapte pentru iarnă, cu prelucrare termică. Acestea se păstrează foarte bine, ies aromate și gustoase. Este o rețetă pe care merită să o încercați! INGREDIENTE: – 1 kg de ciuperci; – sare (5% din greutatea ciupercilor) (50 g pentru 1 kg de ciuperci); – 1 frunză …
Această salată este pe cât de folositoare, pe atât de delicioasă și are o culoare foarte frumoasă. Simplul său aspect face poftă de mâncare, mai ales iarna. Nicio altă legumă nu are un set atât de extraordinar de elemente utile, care se păstrează prin tratamentul termic. Cu o astfel de prelucrare, sfecla roșie devine și mai …
Vă împărtășim o rețetă foarte reușită de conservare a vinetelor pentru iarnă, care vor ieși foarte gustoase, cu gust și aromă de ciuperci. Această salată este atât de aromată, apetisantă și delicioasă, încât toți vor dori să o încerce! Vă recomandăm să o pregătiți și dvs. împreună cu noi! INGREDIENTE: – 2 kg de vinete (fără …
Aceste vinete ies atât de delicioase, încât este pur și simplu imposibil să te limitezi la o singură porție. Pot fi servite ca garnitură, ca gustare rece sau conservate pentru iarnă. Iarna trecută am făcut multe borcane, însă anul acesta voi face și mai multe. INGREDIENTE: – 2 kg de vinete; – 5-6 căței de usturoi; …
