Category: Pâine și Patiserie

6 secrete ale preparării aluatului dospit ideal!

Aroma chiflelor calde de casă sau a unei plăcinte se asociază întotdeauna cu confortul și ospitalitatea. De aceea, pregătirea copturilor dospite și pufoase este una dintre cele mai importante abilități ale fiecărei gospodine. Și acest lucru poate fi realizat de toți! Trebuie doar să știți trucurile preparării aluatului. Baza pentru diverse copturi poate fi gătită cu …

Gustare crocantă – ca semințele, imposibil să te oprești din mâncat!

Încercați această gustare crocantă perfectă pentru vizionarea unui film sau pentru întâlnirile cu prietenii. Din ingrediente puține obțineți un platou întreg de pătrățele crocante! INGREDIENTE: -160 gr de făină; -1/2 linguriță de sare; -1/2 linguriță de oregano; -50 gr de cașcaval; -2 linguri de ulei; -80 ml de lapte; -ulei – pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: …

Aluatul dospit turcesc îi cucerește pe toți! Crește văzând cu ochii: aveți grijă să nu iasă din bol…

Chiflele, ruladele și plăcintele dospite, preparate din aluatul pregătit cu apă minerală, se deosebesc printr-o moliciune fenomenală și o aromă încântătoare. Apa minerală carbogazoasă joacă un rol important: ea îmbogățește aluatul cu aer și drojdia din el acționează mult mai eficient. Mai trebuie să spunem că aluatul își mărește volumul de câteva ori? INGREDIENTE: -950 g …