Category: Pâine și Patiserie

Cornulețe moi, sfărâmicioase și foarte delicioase. Pur și simplu se topesc în gură!

INGREDIENTE: Pentru primul aluat: -200 g de smântână fermentată; -300 g de făină; -0.5 linguriță de praf de copt. Pentru al doilea aluat: -200 g de unt (la temperatura camerei); -250 g de făină; -0.5 linguriță de praf de copt. Variante de umplutură: -gem de fructe de pădure (sau oricare altul); -nutella; -stafide; -nuci cu zahăr …

Plăcintă cu cașcaval – sățioasă și rapidă!

Plăcinta cu cașcaval – este una dintre rețetele mele preferate, pe care o păstrez deja de mult timp și cu care îmi bucur rudele!   Ingrediente: -1,5 pahare făină (225 g); -3 ouă; -1,5 pahare smântână pentru gătit (375 ml); -3 linguri ulei de măsline; -0,5 linguriță bicarbonat de sodiu; -oțet pentru ca să stingeți bicarbonatul …

Chec cu mere și vișine! Cu certitudine, o prăjitură minunată!

  Ingrediente: -4-5 mere medii; -180 g zahăr; -1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut; -0,5 linguriță bicarbonat de sodiu; -2 ouă; -1,5 pahare făină (225 g); -un praf de zahăr vanilat. Mod de preparare: 1.Mixați ouăle cu zahărul. 2.În chefir adăugați făina, bicarbonatul de sodiu și zahărul vanilat (după dorință), turnați treptat spuma de ou. Compoziția aluatului …

Cornulețe foarte pufoase – rețetă care se transmite din generație în generație!

Pregătiți cornulețe după această rețetă și veți realiza că sunt cele mai delicioase cornulețe pe care le-ați gătit vreodată. Acestea pur și simplu se topesc în gură, sunt delicate și pufoase. Nu veți regreta că le-ați gătit!   Ingrediente: -200 g smântână fermentată; -200 g unt; -500 g făină; -1 linguriță praf de copt; -zahăr pudră pentru …