Category: Pâine și Patiserie
Copturile japoneze sunt celebre, datorită structurii lor pufoase și aerate. După ce am testat această rețetă, nu ne venea să credem că un truc atât de mic transformă chiflele în preparate atât de moi și pufoase. Chiflele japoneze „Hokkaido” rămân proaspete pe parcursul câtorva zile și, după părerea noastră, chiar au devenit mai gustoase în următoarea …
Vă prezentăm o rețetă de plăcintă ce poate fi servită atât caldă, cât și rece. Din cele mai simple și accesibile ingrediente obțineți un deliciu mai puțin obișnuit, aromat, original și apetisant! INGREDIENTE: -2 pahare de făină de grâu (150 g); -1 linguriță de sare (4 g); -1 pahar de lapte (90 ml); -3 linguri de …
Nu există nimic mai delicios decât pâine de casă proaspăt coaptă. Cu acest gust nu se compară nici un desert și nici un alt aperitiv. O rețetă superbă de pâine de casă – în interior moale, pe exterior- crustă crocantă! INGREDIENTE: -75 g de fulgi de ovăz; -285 ml de apă călduță; -50 ml de lapte …
O rețetă de aluat dospit pentru pateuri gustoase și pufoase. Aluatul se prepară foarte simplu, este moale, elastic și puteți modela foarte ușor pateurile! INGREDIENTE: -350-380 g de făină de grâu; -200 ml de lapte călduț; -1 lingură de zahăr; -0,5 linguriță de drojide uscată; -60 ml de ulei vegetal; -0,5 linguriță de sare; -1 ou; …
Cea mai simplă și rapidă rețetă de foietaj! INGREDIENTE: Pentru aluat: -100 ml de apă; -¾ linguriță de sare; -175 g de unt min. 82% (cu conținut cât mai mic de apă); -250 g de făină. Altele: -un gălbenuș de ou sau o lingură de lapte; -zahăr — după gust; -gem sau pastă de ciocolată — …
Mâncare ușoară, economică, sănătoasă, cu o umplutură bogată și delicioasă! INGREDIENTE: -250 ml de apă călduță; -250 ml de lapte călduț; -1 lingură de drojdie uscată (8gr); -1 linguriță de zahăr; -2 ouă; -4 linguri de ulei (60ml); -1 linguriță de sare; -1/2 linguriță de piper negru măcinat; -1 lingură de pătrunjel ( proaspăt sau uscat); …
Încercați această rețetă excepțională. Deliciu este extrem de aromat, apetisant și gustos, care se prepară din cele mai accesibile ingrediente! INGREDIENTE: -450 g de făină de grâu (2 pahare); -150 g de griș extra fin (1 pahar); -1 linguriță de sare; -1 linguriță de zahăr; -1/2 linguriță de drojdie uscată (2g); -275 ml de apă călduță; …
Vă prezentăm o rețetă de gogoși cu drojdie și iaurt. Veți obține un deliciu atât de pufos și savuros, încât veți dori mereu să folosiți doar această rețetă ori de câte ori veți avea poftă! INGREDIENTE: -1 pahar de iaurt de vanilie (250 g); -2 pahare de făină de grâu (300 g); -1 lingură de drojdie …
Vă prezentăm astăzi o rețetă superbă de lipii de casă. Lipiile se prepară extrem de simplu, sunt foarte fine, gustoase și subțiri. Cu puțină îndemânare veți prepara lipiile destul de rapid! INGREDIENTE: -400 g de făină de grâu; -200 ml de apă clocotită (apă fiartă fierbinte); -1 linguriță de sare; -2 linguri de ulei; -amidon de …
Această rețetă merită să o încercați! O puteți prepara oricând. Este extrem de gustoasă, crustă crocantă și umplutură delicioasă! INGREDIENTE: -200 ml de lapte călduț; -2 linguri de smântână; -2 linguri de unt; – 2 linguri de unt topit; -1 albuș de ou; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -380-400 g de făină de …
