Category: Rețete cu carne

Piept de porc picant și aromat la cuptor!

Iată cea mai simplă metodă să renunțați la salamul din comerț. Puteți pregăti acest aperitiv la sărbători sau pentru gustările cotidiene. Rețeta e ușoară și foarte gustoasă! Cu siguranță mult mai gustoasă decât salamurile de pe rafturi! INGREDIENTE: -1,5 kg de piept de porc; -1 linguriță de usturoi granulat; -2 lingurițe de boia de ardei dulce; …

Două rețete de gustare sau mic dejun rapid!

Diversificați meniul micului dejun, folosind cele mai simple ingrediente. Alegeți una din aceste 2 variante și savurați o gustare prăjită sau una pregătită la cuptor. INGREDIENTE: -200 gr de salam afumat sau carne de pui; -200 gr de cașcaval; -4 fire de mărar; -1 ou; -2 linguri de smântână fermentată; -60 gr de făină. Pentru rețeta …

Salam afumat de casă după o rețetă simplă și rapidă!

Să încercăm astăzi să pregătim un salam afumat de casă din ingrediente puține, dar gustos și fără conservanți. INGREDIENTE: -2,5 kg carne de porc (fără grăsime); -2,5 kg carne de vită; -slănină fără șorici; -2 căpățâne de usturoi; -sare și piper negru – după gust; -mațe. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați slănina și carnea bucăți. 2.Treceți prin …

Legume cu carne tocată și mozzarella (la cuptor)!

Acest fel de mâncare va fi pe placul tuturor: atât al amatorilor de legume, cât și al celor care adoră carnea! INGREDIENTE: -500 g de carne tocată; -o ceapă; -2 căței de usturoi; -un dovlecel; -o vânătă; -3 roșii; -200 g de mozzarella; -2 linguri de smântână fermentată; -un ou; -sare, condimente — după gust. MOD …

Pateuri turcești cu carne tocată!

Astăzi vom pregăti un deliciu din gastronomia turcească: pateuri deschise cu carne tocată. Aluatul lor se prepară cu drojdie și praf de copt, datorită cărora este aerat, poros, moale, fin și își păstrează îndelung prospețimea, fără să se înăsprească. Umplutura pateurilor este neobișnuită, suculentă și ușor picantă. Haideți să gătim! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 ml de …

Salată cu ficăței de pui, ouă și ceapă!

Salata cu ficăței de pui, ouă și ceapă va fi îndrăgită chiar și de cei care nu iubesc ficățeii. Acum o pregătim deseori, iar pentru prima dată am gustat-o la o cafenea. Bineînțeles, am rugat insistent bucătarul să ne dea rețeta, deoarece nu puteam pleca, fără să știm cum se prepară acest deliciu! INGREDIENTE: Pentru clătitele …