Cuiburi de paste cu carne tocată – o cină rapidă și gustoasă!

Cuiburi de paste cu carne tocată. O cină absolut delicioasă și sățioasă. Se prepară simplu și rapid. Acest fel de mâncare se potrivește și pentru o masă festivă.

INGREDIENTE:

-300 gr de carne tocată;

-8 cuiburi de paste;

-1 morcov;

-3 cepe;

-50 gr de cașcaval;

-500 ml de apă;

-1 lingură pastă de tomate;

-3 căței de usturoi;

-sare și piper – după gust;

-maioneză – după gust;

-ulei – pentru prăjit;

-verdeață – pentru servit.

MOD DE PREPARARE:

1.Dați morcovul prin răzătoarea mare, 2 cepe le tăiați bucăți mici și 1 ceapă o dați prin răzătoarea mică.

2.Amestecați carnea tocată cu ceapa dată prin răzătoare, apoi condimentați tocătura cu sare și piper.

3.Prăjiți ceapa pe tigaia cu ulei, până se rumenește ușor.

4.Adăugați morcovul și pasta de tomate. Gătiți legumele până vor fi gata.

5.Umpleți cuiburile de paste cu carne tocată, apoi le așezați în tigaia cu legume.

6.Turnați apă, până la jumătate de cuiburi, acoperiți tigaia cu capac și gătiți mâncarea, până pastele și carnea vor fi gata.

7.Peste 15 minute, adăugați usturoi tăiat bucăți mici și maioneză. Usturoiul și maioneza sunt ingrediente opționale.

8.Când mâncarea e aproape gata, presărați cuiburile cu cașcaval dat prin răzătoare și gătiți, până se topește cașcavalul.

Așezați cuiburile apetisante pe platou și presărați-le cu verdeață.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!