Dulceață de gutuie. Haideți să pregătim împreună cea mai gustoasă dulceață de gutuie. E simplu!
INGREDIENTE:
-1,1 kg de gutuie;
-1 kg de zahăr;
-1 pahar de apă (250 ml);
-2 linguri zeamă de lămâie.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți siropul. Transferați zahărul într-o cratiță cu fund gros, apoi adăugați apă și zeamă de lămâie, amestecați și fierbeți siropul la foc mic.
2.Curățați gutuile de cotor și tăiați-le felii subțiri. Trebuie să luați 1,1 kg de gutuie deja curățate.
3.Adăugați gutuile în cratița cu sirop, amestecați și lăsați să fiarbă, la foc cel mai mic, timp de 1 oră 20 de minute. Amestecați periodic.
4.Repartizați dulceața în borcanele pregătite preventiv.
Dulceața este foarte frumoasă: feliile sunt practic transparente, iar siropul are o culoare roșietică. Este foarte gustoasă și aromată. A doua zi dulceața devine densă, exact ca marmelada.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!