Omleta iese savuroasă, te lasă fără cuvinte. Aromele plutesc prin bucătărie ca într-o poveste: mirosul de ceapă prăjită, ardei roșu și de crenvurști prăjiți!
Ingrediente:
-4 ouă;
-100 g crenvurști;
-1 ardei roșu;
-30 g cașcaval;
-3 cartofi;
-1 ceapă;
-verdeață după gust (mie-mi place să fie cu multă verdeață);
-sare, piper după gust.
Mod de preparare:
1.Începeți prin fierberea cartofilor.
2.Între timp tăiați ceapa rondele, jumătate de ardei tăiați-l feliuțe iar cealaltă jumătate cubulețe.
3.Tăiați și crenvurștii cubulețe.
4.Puneți într-o tigaie ulei, prăjiți ceapa și ardeiul timp de 5 minute.
5.Apoi adăugați cartofii fierți tăiați cuburi. Sărați, piperați și prăjiți până legumele se rumenesc.
6.Dacă doriți adăugați condimentele preferate.
7.Într-un bol mixați ouăle, apoi adăugați crenvurștii și amestecați.
8.În forma de copt puneți legumele prăjite, deasupra turnați compoziția de ouă și crenvurști.
9.Coaceți la 180° timp de 10-15 minute. Cu 5 minute înainte să fie gata omleta, presărați-o cu cașcaval dat prin răzătoare.
10.Deasupra puteți orna cu verdeață.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!