Cine s-ar fi gândit că puteți găti șnițele nu doar din carne ci și din varză!
Ingrediente:
-1 kg varză albă;
-50 g pesmete;
-3 linguri ulei de floarea-soarelui;
-3 ouă;
-sare, după gust;
-piper negru, după gust.
Mod de preparare:
1.Tăiați varza felii subțiri, păstrând la fiecare felie o bucățică din cotor pentru ca frunzele să nu se împrăștie.
2.Fierbeți varza în apă cu sare timp de 5 minute, apoi scoateți-o într-o strecurătoare.
3.Mixați ouăle, sărați-le și piperați-le. Într-un vas separat puneți pesmetele.
4.Fiecare felie de varză dați-o prin ou, apoi prin pesmete și din nou prin ou. Prăjiți șnițelele în uleiul încins pe ambele părți, până se rumenesc.
Serviți varza picantă cu smântână, usturoi și verdeață. O adevărată gustoșenie, împărtășiți rețeta și prietenilor voștri!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!