Salată cu surimi. Astăzi gătim împreună o salată foarte gustoasă. O combinație perfectă de ingrediente care garantează un succes total! Perfectă pentru evenimente speciale.
INGREDIENTE:
-400 gr de ciuperci;
-1 ceapă;
-4 ouă;
-300 gr de surimi;
-150 gr de cașcaval;
-100 gr de brânză topită;
-250 gr de maioneză;
-mărar – pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați surimii bucăți mici sau le dați prin răzătoarea mare.
2.Luați un inel cu diametrul de 18-20 cm și îl așezați pe platoul de servire, întors cu susul în jos.
3.Adăugați primul strat al salatei acoperit cu 2 linguri de maioneză (folosiți maioneză de casă, sau iaurt amestecat cu maioneză).
4.Dați ouăle prin răzătoarea mare, așezați următorul strat și îl ungeți cu maioneză.
5.Urmează ciupercile prăjite cu ceapă sau, în varianta mai ușoară, ciuperci fierte.
6.Adăugați cașcavalul dat prin răzătoarea mare, ungeți stratul cu maioneză, acoperiți salata cu folie alimentară și o dați la frigider pentru cel puțin 2 ore.
7.Înainte de servire, decorați salata cu brânză topită (din congelator) dată prin răzătoare și fire de mărar.
Îndepărtați inelul și serviți salata. Apropo, opțional, fiecare strat poate fi asezonat cu sare, după gust.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!