Salata ”Mireasa” . O salata extraordinar de gustoasă. Combinația de piept de pui și brânză topită este incredibilă! Salata este delicată și aerată,dar sățioasă în același timp.
INGREDIENTE:
-1 piept de pui;
-2 cartofi fierți;
-4 ouă fierte;
-2 pachete de brânză topită (la congelator 30 de minute);
-1 ceapă;
-maioneză sau usturoi cu smantana sau iaurt si piper proaspat macinat.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ceapa bucăți mici, apoi o marinați în 2 lingurițe de zahăr, 1 lingură de oțet și apă clocotită, cât să o acopere.
2.Tăiați cuburi pieptul de pui fiert în apă cu sare și foi de dafin.
3.Pe platoul de servire, așezați primul strat din piept de pui, acoperit cu maioneză.
4.Peste 10 minute, scurgeți ceapa de lichid și adăugați-o peste stratul de carne.
5.Dați cartofii prin răzătoarea mare și adăugați un strat de cartofi, acoperiți cu maioneză.
6.Separați albușurile de gălbenușuri și dați gălbenușurile prin răzătoare, deasupra cartofilor.
7.Dați prin răzătoare brânza topită congelată și repartizați un strat uniform.
8.Mai adăugați un strat de maioneză și îmbrăcați salata în albușuri date prin răzătoarea mică.
9.Salata trebuie să stea la frigider timp 1-1,5 ore înainte de servire.
Salata este deosebit de fină și rafinată, iar gustul este nemaipomenit. Încercați această rețetă deloc complicată cu prima ocazie.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!