2 alternative delicioase tradiționalei dulceți de căpșune!

1.Căpșune la congelator

Cea mai simplă metodă este să spălați fructele, să îndepărtați codițele și să congelați căpșunele.

Însă în momentul când veți avea nevoie de ele, va trebui să decongelați toată punga.

Există o alternativă minunată care a fost numită ”dulceață înghețată”.

INGREDIENTE:

-căpșune;

-zahăr (cât cantitatea de fructe);

-blender;

-apă clocotită;

-congelator.

MOD DE PREPARARE:

1.Blanșați frcutele spălate și fără codițe. Clătiți căpșunele și recipientele pe care le veți umple. Vă recomandăm să folosiți cutii din plastic cu capac, care trebuie să fie uscate.

2.Pasați căpșunele cu zahăr, folosind belnderul, până zahărul se dizolvă complet.

3.Turnați compoziția în cutii și dați-le la congelator.

Astfel fructele nu vor fi ca gheața și veți putea folosi cantitatea de care aveți nevoie. Compoziția păstrează foarte bine toate vitaminele și substanțele folositoare.

2.Înghețată de căpșune

De ce să nu umpleți congelatorul cu un deliciu natural?

INGREDIENTE:

-1 borcan de 1l cu căpșune proaspete;

-1 pahar de zahăr;

-500 gr de smântână grasă pentru frișcă.

MOD DE PREPARARE:

1.Blanșați fructele spălate cu apă clocotită apoi le pasați cu blenderul.

2.Adăugați zahărul și așteptați până se topește complet.

3.Lăsați smântâna să se răcească, apoi o amestecați cu mixerul, adăugând piureu de fructe.

4.Transferați compoziția în cupe sau într-un recipient și dați-o la congelator.

5.Dacă nu aveți un dizpozitiv special, atunci amestecați compoziția la fiecare 30 de minute, ca să nu devină ca geața.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!