2 ouă + 150 gr de smântână fermentată! Chec cu căpșune – simplu, aromat, gustos!

Încercați acest chec rapid cu căpșune – gustul lui vă va cuceri pe loc! Se prepară foarte ușor, din ingrediente puține, iar rezultatul este uimitor – perfect pentru sezonul fructelor!

INGREDIENTE:

– 2 ouă;

– 150 gr de zahăr;

– 150 gr de smântână fermentată;

– 50 gr de unt;

– 250 gr de făină;

– 1 linguriță de praf de copt;

– 2/3 linguriță de bicarbonat de sodiu;

– 250 gr de căpșune (mere, zmeură, piersici).

MOD DE PREPARARE:

1. Ungeți forma (22-24 cm) cu ulei și o presărați cu făină.

2. Bateți ouăle cu zahăr, cât să obțineți o compoziție deschisă la culoare.

3. Adăugați unt topit, amestecați cu mixerul, adăugați smântână și mai amestecați o dată.

4. Combinați făina cu praf de copt și bicarbonat. Cerneți amestecul în compoziția de ou și mixați.

5. Turnați aluatul în formă, repartizați căpșunele cu vârful în sus și coaceți checul timp de 45 de minute la cuptorul preîncălzit până la 160°С.

6. Lăsați checul să se răcească complet în formă, apoi îl scoateți și îl presărați cu zahăr pudră.

Perioada perfectă pentru acest chec pufos și delicios a sosit!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!