Dintr-un set minim de ingrediente, obțineți o mulțime de chiftele apetisante de pui, care vor dispărea de pe masă într-o clipă. Econom, sățios și gustos!
INGREDIENTE:
– 300 gr de carne tocată de pui;
– 250 ml de chefir 2,5%, iaurt sau lapte acru;
– 1 ceapă;
– 1 ou;
– sare și piper negru;
– 4 linguri de făină;
– ulei – pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1. Condimentați carnea tocată cu sare și piper negru, după gust. De asemenea, adăugați orice alte condimente preferați.
2. Tăiați ceapa bucăți mici, o adăugați în vasul cu carne și amestecați.
Sfat. Vă recomandăm să folosiți anume ceapă tăiată bucăți mici, nu dată prin răzătoare, pentru ca chiftelele să fie suculente.
3. Spargeți oul direct în vas și mai amestecați o dată.
4. Turnați chefirul și amestecați din nou, cât să obțineți o compoziție omogenă.
5. Încorporați făina. Trebuie să obțineți o compoziție densă, ca pentru blinii.
6. Înfierbântați tigaia cu ulei, formați chiftelele cu lingura și le prăjiți la foc mic, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Puteți servi imediat aceste chiftele apetisante și aromate! Nu vă rămâne decât să pregătiți garnitura preferată a familiei și să-i invitați pe toți la masă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!