4 pași de a pregăti pliculețe din varză tânără cu umplutură!

Durează doar 15 minute pentru a găti. Trebuie doar să împăturiți bucățile de cașcaval în frunze de varză, să le treceți prin aluat și să le prăjiți. Chiar și copiilor le vor plăcea aceste pliculețe crocante!

INGREDIENTE:

-6 frunze de varză tânără;

-300 g de cașcaval tare;

-3 ouă;

-130 g de pesmet;

-6 linguri de ulei;

-1 linguriță de sare.

MOD DE PREPARARE:

1.Scoateți primele 6 frunze de varză tânără. Tăiați cu grijă cotorul tare de la baza foilor.

2. Într-o cratiță puneți foile de varză și acoperiți-le cu apă. Condimentați cu sare și puneți la foc. Când apa începe să fiarbă mai lăsați un minut sub capac. Apoi clătiți imediat cu apă rece.

3. Într-o farfurie bateți ouăle, iar în altă farfurie turnați pesmet. Tăiați cașcavalul în felii de 0,5-0,7 cm grosime. Așezați o bucată de cașcaval în mijlocul fiecărei frunze și împăturiți într-un plic.

4. Treceți pliculețele cu cașcaval mai întâi prin ou, iar apoi prin pesmet. Încingeți o tigaie cu ulei de floarea soarelui și așezați pliculețele cu partea împăturită în jos. Prăjiți pe fiecare parte timp de 2 minute.

Serviți pliculețele cu cașcaval imediat, până nu se răcesc. Puteți folosi diderite sosuri sau smântână. O gustare rapidă este garantată.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New