Canape-uri din castravete, care nu doar că vor diversifica masa dumneavoastră festivă, dar o vor și înfrumuseța. Se prepară simplu și rapid!
Rețeta nr.1
INGREDIENTE:
-100 gr de brânză de vaci;
-1/3 legătură de mărar;
-1 lingură de smântână fermentată;
-sare – după gust;
-1-2 căței de usturoi;
-1 castravete (120 gr);
-10 roșii cherry;
-60 gr de salam;
-10 scobitori.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați brânza de vaci cu mărar tocat, usturoi dat prin presă, sare după gust și smântână.
2.Tăiați castraveții felii foarte subțiri cu ajutorul unui cuțit pentru curățat legume.
3.Tăiați salamul rondele și faceți incizii până la jumătate de felie.
4.Adăugați umplutură de brânză pe o margine de felie de castravete și rulați o ruladă.
5.Așezați marginile salamului una peste alta, formând un con, iar în mijloc așezați o roșie.
6.Fixați cu scobitoarea salamul și roșia, apoi rulada de castravete. Formați astfel toate canape-urile.
Rețeta nr.2
INGREDIENTE:
-2 castraveți (240 gr);
-120 gr de salam;
-18 roșii cherry;
-18 scobitori.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați 1 castravete în jumătate pe lungime, apoi bucăți cu grosimea de 1-1,5 cm.
2.Al doilea castravete și salamul le tăiați rondele subțiri.
3.Puneți o rondea de castravete peste o rondea de salam și împăturiți-le în 4.
4.Fixați mai întâi cu o scobitoare cu roșie, apoi o înfigeți în bucata de castravete.
Rețeta nr.3
INGREDIENTE:
-1/2 de castravete (60 gr);
-60 gr de salam;
-80-100 gr de cașcaval;
-1-2 căței de usturoi;
-1 lingură de maioneză;
-10 fire de ceapă verde.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați salamul și castravetele rondele subțiri.
2.Amestecați cașcavalul răzuit cu usturoiul dat prin presă și maioneză.
3.Așezați rondelele de castravete peste rondelele de salam, apoi adăugați umplutură de cașcaval.
4.Legați canape-urile cu fire de ceapă, apoi tăiați capetele.
Rețeta nr.4
INGREDIENTE:
-100 gr de cașcaval;
-1/2 de castravete (60 gr);
-60 gr de salam;
-5 roșii cherry;
-10 scobitori.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cașcavalul și castravetele bucăți de aproximativ 1,5*1,5 cm.
2.Roșiile le tăiați jumătăți, iar salamul rondele subțiri.
3.Așezați pe scobitoare câte o bucată de castravete și cașcaval.
4.Îndoiți rondelele de salam, iar în mijloc puneți câte o jumătate de roșie. Fixați cu scobitoarea cu castravete și cașcaval.
Rețeta nr.5
INGREDIENTE:
-100 gr de cașcaval tare;
-1 castravete (120 gr);
-4 surimi (100 gr);
-12 roșii cherry;
-12 scobitori.
MOD DE PREPARARE:
1.Luați o seringă de 20 ml și tăiați-i vârful. Cu ajutorul ei formați cercuri de cașcaval și castravete.
2.Surimile le tăiați în 4 bucăți a câte 2-2,5 cm fiecare.
3.Formați canape-uri din roșii, surimi, castravete și cașcaval.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!