Vă recomandăm să faceți cunoștință cu rețetele de mai jos, să pregătiți maioneză de casă și să savurați din plin gustul fiecărui aperitiv! Fiecare preparat bucură ochiul și aduce plăcere papilelor gustative!
1.Salată cu pui și ciuperci
INGREDIENTE:
-1 pulpă de pui;
-150 gr de ciuperci champihnon;
-1 lingură de maioneză;
-5 roșii cherry;
-200 gr de varză pekin;
-1½ lingură de nuci;
-1 linguriță de muștar Dijon;
-1 linguriță de ulei de măsline;
-30 gr de cașcaval tare;
-condimente – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Frecați pulpa de pui cu condimente și o coaceți la temperatura de 180°С, până va fi gata. Apoi tăiați carnea bucăți mari.
2.Tăiați ciupercile lamele și le prăjiți pe tigaia cu ulei de măsline, până se rumenesc.
3.Tăiați varza fideluță, iar roșiile – jumătăți.
4.Combinați maioneza și muștarul. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.
5.Amestecați carnea, ciupercile și roșiile cu sosul de maioneză, apoi presărați salata cu cașcaval și nuci mărunțite.
2.Salată cu castraveți și ciuperci
INGREDIENTE:
-200 gr de ciuperci champignon;
-2 castraveți;
-2 ouă;
-2 linguri de maioneză;
-ulei – după gust;
-condimente – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ciupercile sferturi și prăjiți-le pe tigaia cu ulei.
2.Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă și tăiați-le bucăți mari.
3.Tăiați castravetele, cu coajă, bucăți mari.
4.Adăugați maioneza și condimentele preferate, apoi amestecați bine toate ingredientele.
3.Salată cu cașcaval și ciuperci
INGREDIENTE:
-250 gr de șuncă;
-300 gr de ciuperci champignon;
-100 gr de cașcaval tare;
-80 gr de porumb conservat;
-120 gr de fasole conservate;
-2 căței de usturoi;
-2 linguri de maioneză;
-1 linguriță de muștar;
-ulei – după gust;
-condimente – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați șunca pai, ciupercile – lamele, dați cașcavalul prin răzătoarea mică, iar usturoiul prin presă.
2.Prăjiți separat ciupercile și șunca.
3.Amestecați produsele prăjite cu porumb, fasole, cașcaval și usturoi. Adăugați muștarul, maioneza și condimentele.
4.Salată cu morcov și ciuperci
INGREDIENTE:
-300 gr de piept de pui;
-3 castraveți;
-200 gr de morcov în stil coreean;
-350 gr de ciuperci champignon marinate;
-3 linguri de mioneză;
-condimente – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare, apoi îl tăiați pai subțire.
2.Tăiați ciupercile lamele, iar castraveții – pai.
3.Luați o farfurie plată. Așezați un strat de carne și îl acoperiți cu maioneză. Apoi urmează straturile: ciuperci, maioneză, castraveți, maioneză, castraveți, maioneză, morcov.
5.Salată cu ciuperci și surimi
INGREDIENTE:
-1 ou;
-1 castravete;
-150 gr de surimi;
-1/2 legătură de ceapă verde;
-1/2 de morcov;
-100 gr de ciuperci champignon;
-100 gr de porumb conservat;
-1 lingură de maoineză;
-1 linguriță de muștar Dijon;
-condimente – după gust;
-ulei – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Fierbeți oul și morcovul.
2.Tăiați ceapa bucăți mici, castravetele – pai, iar morcovul îl dați prin răzătoare.
3.Tăiați ciupercile crude și oul cuburi, iar surimi – bucăți mari.
4.Prăjiți puțin ciupercile și le transferați pe un prosop de hârtie, care va îmbiba uleiul în exces.
5.Amestecați toate ingredientele, apoi adăugați maioneza, muștarul și condimentele.
Nu vă opriți doar la această listă de salate. Din ciuperci puteți pregăti multe preparate gustoase și originale. Scrieți-ne în comentarii ce mai gătiți cu acest produs minunat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!