Ingrediente:
-500 g carne;
-2 ouă de găină;
-1 lingură muștar;
-0,5 lingură amidon de cartof;
-1 lingură ulei;
-1 linguriță sare;
-0,5 linguriță condiment (piper negru, ienibahar, boia-câte puțin din fiecare);
-2 lingurițe semințe de susan.
Mod de preparare:
1.Pregătiți sosul. Amestecați ouăle, amidonul, muștarul, sarea, condimentele. Adăugați și condimentele voastre preferate. Puteți folosi orice fel de muștar.
2.Tăiați carnea bucăți și puneți-o într-un bol, turnați deasupra sosul.
3.Dați bolul la frigider, de dorit pentru toată noaptea. Secretul constă în faptul că aceasta poate fi păstrată așa chiar câteva zile la rând!! Rămâne doar să o prăjiți când doriți să o savurați.
4.Pe o tigaie cu ulei încins, prăjiți bucățile de carne pe amblele părți. Presărați-le cu susan. Carnea se prăjește repede, când se rumenește este gata!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!