O combinație reușită de ingrediente simple, care te cucerește din prima prin gustul său. Este o salată foarte ușoară de pregătit – trebuie doar să tăiați ingredientele și să le amestecați într-un bol.
INGREDIENTE:
– 1 kg de sfeclă roșie (fiartă sau coaptă);
– 1 ceapă;
– 5 castraveți murați;
– 4 ouă fierte;
– 3 căței de usturoi;
– 2-3 linguri de maioneză de casă sau smântână;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– verdeață (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați ceapa în formă de cubulețe, apoi prăjiți-o pe o tigaie încinsă cu puțin ulei vegetal, până când se va rumeni frumos.
2. Tăiați și castraveții murați în formă de cubulețe. Adăugați-i peste ceapa din tigaie. Prăjiți-i timp de 2-3 minute împreună cu ea. După aceasta, adăugați usturoiul tăiat mărunt. Amestecați.
3. Dați sfecla fiartă sau coaptă prin răzătoarea cu găuri mari.
4. Tăiați ouăle fierte în formă de cubulețe.
5. Transferați sfecla, ouăle și prăjeala de ceapă și castraveți într-un bol adânc. De asemenea, adăugați verdeața tocată mărunt (noi avem mărar) și asezonați ingredientele cu sare și piper negru măcinat (după gust). Amestecați.
6. Adăugați 2-3 linguri de maioneză și mai amestecați încă o dată.
7. Salata gustoasă, folositoare și aspectuoasă este gata! Transferați-o pe o salatieră încăpătoare și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!