O puteți pregăti la masa de sărbătoare sau în zile obișnuite, la o cină în familie. Este foarte delicioasă!
INGREDIENTE:
– 1 piept de pui (dublu);
– 4 ouă;
– 1 castravete mare;
– câteva cozi de ceapă verde;
– 1 ceapă;
– 100 g de cașcaval;
– 3- 4 linguri de maioneză (sau smântână fermentată);
– sare, piper negru măcinat (după gust);
Pentru marinadă:
– jumătate de linguriță de sare;
– 2 linguri de zahăr;
– 3-4 linguri de oțet;
– 150 ml de apă.
MOD DE PREPARARE:
1. Decojiți ceapa și tăiați-o în formă de cubulețe. Transferați-o într-un bol adânc. Adăugați zahărul, sarea, oțetul și apa. Amestecați și lăsați ceapa să se marineze.
2. Tăiați castravetele în formă de cubulețe și transferați-le într-un bol încăpător.
3. De asemenea, tăiați și pieptul fiert de pui în formă de cubulețe. Puneți-le în bol.
4. După aceasta, tăiați ouăle fierte în formă de cubulețe. Adăugați-le și pe ele la restul ingredientelor.
5. Dați cașcavalul prin răzătoarea cu găuri mari și puneți-l în bol.
6. A rămas să adăugați cozile de ceapă verde, tăiate mărunt și ceapa marinată, scursă de zeamă. Asezonați ingredientele cu sare și piper negru măcinat (după gust), adăugați maioneza și amestecați salata cu o lingură.
7. Serviți această bunătate savuroasă cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!