Aceste mandarine au un gust mai bun decât al celor proaspete! Prin metoda dată le puteți păstra timp de 12 luni în cămară!

Încercați și dvs. aceste conserve de mandarine în sirop de zahăr și scorțișoară, care ies absolut delicioase! Rețeta nu este complicată, însă rezultatul e uimitor.

INGREDIENTE:

– 2 kg de mandarine;

– 180 g de zahăr;

– 2 cuișoare;

– 1 baton de scorțișoară.

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați mandarinele de coajă și pielița albă.

2. Luați câte un borcan de 700 ml curat și uscat și umpleți-l cu mandarine. Din această cantitate de mandarine, noi am obținut trei borcane.

3. Umpleți borcanele cu apă clocotită. Puneți-le capacul deasupra (de formă) și lăsați-le astfel timp de 10-15 minute.

4. După aceasta, scurgeți apa din borcane într-o crăticioară. Adăugați în ea zahărul, 2 cuișoare și un baton de scorțișoară. Amestecați. Transferați cratița pe foc și aduceți conținutul acesteia în punctul de fierbere.

5. Îndepărtați batonul de scorțișoară și cuișoarele. Turnați lichidul fierbinte înapoi în borcane. După aceasta, închideți capacele etanș. Acoperiți borcanele cu un prosop și lăsați-le astfel până când se vor răci complet. După aceasta, le puteți depozita în cămară.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New