Tuturor amatorilor de piept de porc sau slănină fiartă, le prezentăm această metodă interesantă de pregătire, care face carnea să iasă foarte fragedă și apetisantă. Pur și simplu fierbeți-o în acest sos și savurați-o cu poftă!
INGREDIENTE:
– 2 kg de piept de porc (slănină);
– 1200 ml de sos de soia.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți carnea de porc. Dacă are costițe, îndepărtați-le. Tăiați-o în bucăți de mărime mare și puneți-le într-o cratiță.
2. Turnați sosul de soia peste ea, astfel încât să o acopere complet.
3. Puneți cratița pe plită, și din moment ce va da în clocot, fierbeți carnea timp de 60 de minute la foc mediu. Dacă vedeți că bucățile de carne s-au ridicat la suprafață, atunci să le întoarceți periodic, ca să se pregătească uniform.
4. Stingeți focul și mai lăsați carnea în sosul de soia timp de 10 minute. Apoi scoateți-o pe o farfurie.
5. Luați câte o bucată de piept de porc, tăiați-o în felii și savurați-o cu multă plăcere!
Acesta a ieșit foarte moale, suculent, aromat și gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!