Astăzi vă oferim o idee interesantă de a folosi franzelele care ajung să se întărească și să nu mai fie atât de apetisante ca proaspete. Pur și simplu pregătiți două pizze din ele! Vă asigurăm, o să fie pe placul tuturor!
INGREDIENTE:
– 1 franzelă veche;
– 2 ouă;
– 6-7 crenguțe de pătrunjel;
– sare;
– unt (pentru ungere);
– 1 linguriță de pastă de tomate;
– 1 linguriță de pastă de ardei;
– piper negru măcinat, boia de ardei dulce și cimbru uscat (după gust);
– apă;
– salam, roșii și porumb (după gust);
– cașcaval ras.
MOD DE PREPARARE:
1. Luați o franzelă proaspătă și tăiați-o în jumătate pe lungime.
2. Spargeți ouăle într-un recipient potrivit. Adăugați pătrunjelul tocat mărunt și sarea peste ele. Omogenizați ingredientele cu o furculiță.
3. Puneți pasta de tomate și de ardei într-un castronaș. Adăugați condimente după gust, un pic de apă și amestecați.
4. Întindeți puțin fiecare jumătate de franzelă cu ajutorul sucitorului.
5. Ungeți blaturile cu unt moale, apoi cu sosul obținut de roșii.
6. După aceasta, acoperiți suprafața acestora cu rondelele de salam, roșii și porumb. De asemenea, puteți adăuga orice altă umplutură.
7. Turnați deasupra compoziția de ouă bătute.
8. Dați cașcavalul prin răzătoarea cu găuri mari și presărați jumătățile de franzelă cu el.
9. Coaceți pizzele în cuptorul preîncălzit până la 200°C, până când se vor rumeni frumos.
10. Scoateți deliciul obținut din cuptor, porționați-l și savurați-l cu poftă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!