Un fel de mâncare foarte gustos și suculent cu carne tocată. Chiftelele cu varză sunt perfecte pentru o cină sau un prânz în atmosferă familiară!
INGREDIENTE:
– 600 gr de carne tocată;
– 250 gr de varză;
– 1 ceapă;
– 1 ou;
– 200 gr de cașcaval;
– 3 linguri de maioneză;
– sare și piper negru.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați varza fideluță, o transferați într-un vas încăpător și adăugați carnea tocată.
2. Mărunțiți ceapa cu ajutorul blenderului, o adăugați în vasul cu ingrediente, împreună cu oul, sare și piper. Amestecați foarte bine componentele.
3. Ungeți forma de copt cu ulei, modelați chiftele și le așezați în formă.
4. Acoperiți forma cu staniol și o dați la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 40-45 de minute.
5. Între timp, treceți cașcavalul prin răzătoarea mică și îl amestecați cu maioneză.
6. Scoateți chiftelele din cuptor, le acoperiți cu compoziție de cașcaval și le coaceți timp de încă 5-7 minute.
Chiftelele sunt foarte suculente și nemaipomenit de gustoase! Simplu și rapid, puteți bucura familia cu un preparat pe cinste!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!