O felie fină de plăcintă cu umplutură suculentă de carne, pur și simplu ți se topește în gură. Vă asigur că vă va iesi foarte bună această plăcintă care se gătește ușor!
Ingrediente
Pentru umplutură:
-2 cepe;
-300 g carne tocată;
-condimente după gust.
Pentru aluat:
-1 pahar de făină (150 g);
-2 ouă;
-1 pahar de chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml);
-0,5 linguriță de sare;
-1 linguriță bicarbonat de sodiu.
Mod de preparare:
1.În chefirul, lăsat la temperatura camerei, se pune bicarbonatul de sodiu. Lăsați compoziția pentru 5 minute.
2.Mixați ouăle cu telul.
3.Apoi adăugați în chefir: ouăle mixate, sarea și făina cernută.
4.Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
5.Amestecați carnea tocată crudă cu ceapa. Sărați și piperați după gust.
6.Într-o formă de copt, turnați jumătate din cantitatea de aluat. Apoi puneți umplutura și turnați deasupra cealaltă cantitate de aluat.
7.Coaceți plăcinta la 180° timp de 40 de minute.
Repede și ușor o felie de asemenea plăcintă va apărea pe masa voastră. Puteți să o coaceți nu doar în cuptor ci și în multicooker!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!