Dacă sunteți în căutarea unor biscuiți de casă, atunci această rețetă este exact ceea ce vă doriți. Aluatul se prepară foarte simplu și din cele mai accesibile ingrediente în doar 2-3 minute!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-230 g de unt moale;
-100 g de zahăr pudră;
-1 pliculeț de zahăr vanilat;
-un praf de sare;
-250 g de făină de grâu;
-50 g de amidon de porumb;
-4-5 linguri de lapte sau smântână pentru frișcă;
Pentru decorarea:
-150 g de ciocolată;
-30 g de nuci măcinate;
-30 g de fulgi de cocos.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un bol adăugați unt moale, zahăr pudră, sare și zahăr vanilat. Bateți cu mixerul până obțineți o consistență pufoasă.
2. Adăugați făina și amidonul de porumb. Amestecați la viteză mică până obțineti firimituri. Turnați laptele sau smântâna pentru frișcă în reprize.
3. Aluatul trebuie să fie de consistența unei smântâni grase.
4. Transferați amestecul într-o pungă de patiserie și modelați biscuiții direct pe tava de copt.
4. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 10-12 minute. Așezați tava la nivelul mediu al cuptorului, fără convecție.
5. Puteți decora biscuiții răciți cu zahăr pudră sau ciocolată topită. Transferați ciocolata într-o cratiță și puneți pe foc. Topiți pe baia de aburi până devine lichidă.
6. Când biscuiții s-au răcit complet, ungeți fiecare bucată cu ciocolată până la nivelul dorit și presărați cu nuci măcinate sau fulgi de cocos.
7. Transferați biscuiții decorați pe hârtie de copt și lăsați ciocolata să se întărească. Serviți alături de o ceașcă de ceai, cafea sau lapte călduț.
Puteți servi rudele, prietenii, oferindu-le ca cadou într-o cutie decorată cu elemente de Crăciun și Revelion!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!