Atât de aspectuos și gustos, acest desert este foarte bun pentru a începe ziua, alături de o cană de ceai. Cu siguranță, o să fie apreciat de fiecare amator de dulce! Pregătiți-l și dvs.!
INGREDIENTE:
– 100 g de fulgi de ovăz;
– 75 g de făină;
– 1 linguriță de praf de copt;
– jumătate de linguriță de scorțișoară;
– 1 g de zahăr vanilat;
– 70 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 1 ou (opțional);
– 50 g de zahăr tos;
– 2 mere;
– 1 linguriță de suc de lămâie;
– o mână de miez de nuci;
– 90 g de ciocolată neagră fără zahăr;
– 80 ml de smântână pentru frișcă.
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați fulgii de ovăz, praful de copt, scorțișoara, zahărul vanilat și făina într-o farfurie. Amestecați.
*Făina de grâu poate fi înlocuită cu făină de migdale sau nucă de cocos.
2. Spargeți oul într-un castronaș. Adăugați uleiul vegetal și amestecați totul cu o furculiță, până la omogenizare.
3. Turnați amestecul de ou peste ingredientele uscate și amestecați. Apoi încorporați și zahărul tos.
4. Curățați merele de coajă și tăiați-le în formă de cubulețe. Stropiți-le cu suc de lămâie, ca să nu se întunece la culoare.
5. Încorporați compoziția de fulgi de ovăz cu merele și miezul tocat de nuci (grosier).
6. Tapetați baza unei forme detașabile cu diametrul de 20 cm cu hârtie de copt, apoi periați-o atât pe ea, cât și pereții cu ulei vegetal.
7. Turnați compoziția din bol în tavă și răspândiți-o într-un blat uniform. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 20 de minute.
8. Pregătiți o glazură, încorporând ciocolata topită în cuptorul cu microunde cu smântâna pentru frișcă.
9. Scoateți desertul din cuptor și transferați-l pe o farfurie. Acoperiți-l în totalitate cu glazura obținută, apoi dați-l la frigider pentru 30 de minute.
10. Porționați deliciul obținut și savurați-l cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!