Cum să pregătiți un mic dejun simplu, gustos și sățios din cele mai obișnuite ingrediente, dar să-i oferiți un nou gust și aspect? Aflați mai jos!
INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi;
-1 ceapă;
-ulei – pentru prăjit;
-7 ouă;
-sare și piper negru – după gust;
-ierburi aromatice sau orice condimente;
-verdeață – după gust;
-200 gr de șuncă;
-200 gr de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați cartofii cuburi, îi transferați pe tigaia încinsă cu ulei, puneți capacul și îi prăjiți timp de 7-8 minute.
2. Amestecați, adăugați ceapa tăiată bucăți mici și prăjiți legumele împreună, până vor fi gata cartofii, asezonându-i cu sare și condimente, după gust.
Sfat. Este foarte comod să pregătiți acest mic dejun din cartofi prăjiți rămași de cu seară.
3. Bateți ouăle cu sare, adăugați cartofii și amestecați cu grijă.
4. Adăugați verdeață mărunțită, opțional usturoi, și amestecați.
5. Transferați o jumătate din compoziție pe tigaia înfierbântată cu ulei și o repartizați pe toată suprafața.
6. Adăugați felii de cașcaval, felii de șuncă, apoi din nou felii de cașcaval.
Sfat. Umplutura poate fi la alegere, foarte gustos iese cu carne tocată de pui.
7. Acoperiți umplutura cu compoziția rămasă de cartofi, puneți capacul și gătiți preparatul la foc mediu timp de 5-7 minute.
8. Întoarceți preparatul pe cealaltă parte cu ajutorul unei farfurii mari și îl prăjiți timp de încă 7-10 minute sub capac.
Obțineți un mic dejun sățios și gustos suficient pentru o familie mare!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!