Anul trecut am regretat că am conservat atât de puține! Roșii în stil polonez!

Vă recomand să faceți mai multe conserve, pentru că iarna dispar de pe masă într-o clipă!

INGREDIENTE:

-ceapă;

-pătrunjel;

-mărar;

-usturoi;

-roșii;

-1 lingură de ulei;

-1 lingură de oțet 9%.

Pentru marinadă:

-1l de apă clocotită;

-3 linguri de zahăr;

-1 lingură de sare.

MOD DE PREPARARE:

1.Luați 3 borcane sterilizate de 600 gr și așezați ingredientele în straturi, până se umple borcanele:

-ceapa tăiată solzișori;

-pătrunjel + mărar + usturoi – tăiate bucăți mici;

-felii de roșii.

Ultimul strat obligatoriu trebuie să fie de ceapă.

2.Turnați peste legume marinada fierbinte.

3.Apoi adăugați uleiul și oțetul.

4.Înfiletați borcanele, le întoarceți cu susul în jos, le acoperiți cu o cuvertură călduroasă și le lăsați până a doua zi.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!