Această ruladă se execută foarte simplu – nimeni nu crede că se prepară atât de rapid. Este economică, dar foarte gustoasă. Într-un timp scurt și cu puține cheltuieli obțineți un preparat, care va înfrumuseța orice masă de sărbătoare! Cu umplutura puteți să jonglați cum doriți.
INGREDIENTE:
-300 gr de cașcaval;
-3 ouă;
-300 gr de smântână fermentată 20%;
-1 lingură de sos de soia;
-3 linguri de făină;
-300 gr de piept fiert de pui;
-100 gr de brânză topită;
-3 linguri de maioneză;
-1/2 linguriță de sare;
-mărar – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Treceți cașcavalul prin răzătoare mare, adăugați ouă, smântână, sos de soia, făină și amestecați, până la omogenizare.
2.Tapetați tava 37*25 cm cu hârtie de copt, o ungeți cu ulei, repartizați aluatul și coaceți blatul timp de 15 minute la temperatura de 200°С.
3.Mărunțiți mărarul și treceți brânza topită prin răzătoarea mică.
4.Tăiați pieptul de pui bucăți și îl mărunțiți cu ajutorul blenderului.
5.Amestecați carnea cu brânză topită, mărar, maioneză și sare.
6.Eliberați blatul de hârtia de copt, îl acoperiți cu umplutură și rulați o ruladă.
7.Dați rulada la frigider pentru 1 oră, tăiați-o felii și serviți-o.
Simplu, delicios, apetisant și cu gust bogat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!