Un aperitiv minunat pentru orice masă de sărbătoare! Un preparat gustos, colorat și aspectuos. Se prepară simplu, rapid și ușor.
INGREDIENTE:
– 3 ardei grași;
– 300 gr de brânză de vaci;
– 3 linguri cu vârf de smântână fermentată;
– 3 căței de usturoi;
– mărar – după gust;
– sare – după gust.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați ardeii de cotor și semințe.
2. Mărunțiți mărarul și treceți usturoiul prin presă.
3. Amestecați brânza cu smântână, adăugați mărar, sare, usturoi și cuburi mici de ardei gras.
Sfat. Dacă folosiți brânză degresată sau cu procent mic de grăsime, adăugați puțin unt moale, pentru ca umplutura să-și mențină forma în inelele de ardei.
4. Umpleți ardeii foarte compact cu compoziție de brânză, îndesând foarte bine cu lingura, și îi dați la frigider pentru cel puțin 1 oră.
5. Tăiați ardeii rondele cu grosimea de aproximativ 1,5 cm.
Se pregătesc rapid și reprezintă un aperitiv hrănitor de servit la petreceri!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!