Aveți niște ouă și conserve de ton acasă? Iată 2 rețete ușoare – bune pentru orice masă a zilei!

Vă prezentăm două rețete ușoare și două idei de utilizare a ouălor și a conservelor de ton din frigider, pe care nu mai știți cum să le folosiți și unde să le adăugați. Rețetele sunt foarte interesante, deosebite și gustoase. Le puteți pregăti atât pentru micul dejun, cât și pentru un prânz sau o cină sățioasă.

Rețeta nr. 1: Pârjoale delicioase cu ton și verdeață (fără făină)!

INGREDIENTE:

– 2 conserve de ton;

– 2 ouă;

– o bucată mică de rădăcină de ghimbir proaspăt;

– o legătură de pătrunjel;

– o legătură de arpagic (sau de cozi de ceapă verde);

– coaja de la 1 lămâie;

– jumătate de linguriță de boia de ardei iute;

– sare (doar dacă tonul nu este sărat) și piper negru măcinat (după gust);

– ulei vegetal de floarea-soarelui (pentru prăjit);

Pentru sos:

– 2 linguri de maioneză;

– 1 linguriță de sos picant.

MOD DE PREPARARE:

1. Deschideți conservele de ton și scurgeți-le de ulei. Puneți-l într-un bol adânc, și, dacă este nevoie, pasați-l puțin cu o furculiță.

2. Separat, bateți două ouă cu telul, apoi adăugați-le peste ton. De asemenea, răzuiți și adăugați rădăcina de ghimbir și coaja de la o lămâie.

3. Tocați verdeața mărunt (arpagicul și pătrunjelul) și adăugați-o în bol.

4. Asezonați ingredientele din bol cu sare, piper negru măcinat și boia de ardei iute. Amestecați-le foarte bine cu o spatulă.

5. Modelați pârjoale din amestecul obținut și prăjiți-le într-o tigaie încinsă cu puțin ulei vegetal, până când se vor rumeni frumos. Acest lucru poate dura câte 2 minute pe fiecare parte.

6. Pregătiți sosul: încorporați maioneza cu sosul picant într-un recipient potrivit. Îl puteți presăra cu niște cozi de ceapă verde tocate foarte mărunt.

7. Scoateți pârjoalele pe o farfurie și savurați-le cu poftă alături de sosul obținut!

Acestea au ieșit foarte aromate, condimentate gustos, firave și apetisante. Rețeta este una foarte reușită, așa că vă sfătuim neapărat să o încercați!

Rețeta nr. 2: Omletă spaniolă cu ton conservat – din doar 4 ingrediente!

INGREDIENTE:

– 80 ml de ulei de măsline;

– o jumătate de ceapă;

– 6-7 cartofi mici;

– 6 ouă;

– 190 g de ton conservat;

– sare și piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Puneți la încins o tigaie cu ulei de măsline.

2. Decojiți ceapa și tăiați-o în formă de jumătăți de rondele. Puneți-o în tigaie și căliți-o timp de 2-3 minute.

3. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i și pe ei în formă de jumătăți de rondele. Puneți-i peste ceapa din tigaie și pregătiți-i împreună cu ea timp de 10-12 minute la foc mediu.

4. Între timp, spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați tonul conservat și scurs de ulei peste ele și amestecați-le bine cu un tel.

5. Când sunt deja gata, asezonați cartofii cu sare și piper negru măcinat (după gust). Amestecați-i bine, apoi scoateți-i într-un bol.

6. Adăugați amestecul de ouă și ton peste ei și amestecați-i cu o spatulă.

7. Turnați compoziția în aceeași tigaie și răspândiți-o uniform. Gătiți omleta la foc mediu timp de 3-4 minute pe fiecare parte (o puteți întoarce cu o farfurie).

8. Scoateți-o pe un platou și savurați-o cu multă plăcere!

Am obținut o omletă incredibil de apetisantă și aromată. Este una dintre preferatele mele. V-o recomand cu mare drag și dvs.!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New