Acest deliciu pregătit la micul dejun, este în stare să vă ofere o stare de spirit excelentă pentru ziua întreagă. Nu numai că este delicios, dar și sățios. Merită să-l încercați și dvs.!
INGREDIENTE:
– jumătate de lipie;
– 3 ouă;
– jumătate de linguriță de sare;
– piper negru măcinat (după gust);
– 100 ml de lapte;
– 1 roșie;
– 1 ardei gras;
– 80 g de brânză mozzarella tare;
– ulei vegetal de floarea-soarelui.
MOD DE PREPARARE:
1. Luați o jumătate dintr-o lipie și împăturiți-o în patru părți, apoi rulați-o în formă de rulou. Tăiați-l în formă de rondele subțiri.
2. Adăugați ouăle, laptele sarea și piperul negru măcinat într-un bol. Amestecați toate ingredientele cu o furculiță, până la omogenizare.
3. Tăiați roșia și ardeiul în formă de cubulețe și dați brânza prin răzătoarea cu găuri mici.
4. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Adăugați „tăițeii” de lipie la baza ei, apoi sosul de ouă și lapte, legumele și brânza deasupra. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați omleta să se prăjească timp de 10 minute la foc mediu.
5. După aceasta, transferați-o pe o farfurie și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!