Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Iar în calitate de o opțiune excelentă de mâncare pentru întreaga familie vă propunem să încercați delicioșii papanași cu orez, care sunt foarte ușor de preparat. Este o alternativă consistentă și gustoasă pentru obișnuitul terci de orez.
INGREDIENTE:
– 200 g de orez;
– 3 ouă;
– jumătate de linguriță de sare;
– 1 linguriță de zahăr;
– 200 ml de apă;
– 200 ml de lapte;
– pesmet;
– ulei vegetal de floarea-soarelui (pentru prăjit).
MOD DE LUCRU:
1. Puneți orezul spălat într-o cratiță. Adăugați sarea, zahărul și amestecul de lapte și apă. Fierbeți orezul până când va fi gata, la foc mediu.
2. Adăugați ouăle în orezul complet răcit și folosiți un blender vertical pentru a pasa ingredientele până la omogenizare.
3. Umeziți-vă ușor mâinile cu apă și modelați papanași din amestecul obținut. Din această cantitate de ingrediente veți obține aproximativ 15 papanași.
4. După aceasta, treceți-i printr-o farfurie cu pesmet sau făină și amplasați-i pe un tocător.
5. Prăjiți papanașii pe o tigaie încinsă cu ulei vegetal, până când se vor rumeni frumos pe ambele părți.
6. Scoateți-i pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, pentru a îndepărta excesul de ulei și serviți-i cu multă plăcere!
Papanașii din orez sunt foarte fragezi și gustoși și se servesc fierbinți cu smântână, lapte condensat, gem sau miere, după preferințe.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!