Acest desert minunat se prepară rapid, ușor și din numai câteva ingrediente!
INGREDIENTE:
-400 g de brânză dulce de vaci;
-150 g de biscuiți;
-1-3 linguri de zahăr pudră (după gust);
-o linguriță de coajă rasă de lămâie (opțional);
-50 g de unt;
-30 g de fulgi de cocos;
-50-70 g de nuci mărunțite (puteți să le înlocuiți cu alune de pădure, arahide etc.);
-50 g de ciocolată rasă.
MOD DE PREPARARE:
1.Dacă brânza dulce de vaci este granulară sau uscată, treceți-o printr-o strecurătoare măruntă. Astfel ea va deveni mai fină.
2.Rupeți biscuiții în bucățele. Puneți-i în vasul de la blender și măcinați-i până la starea de făină.
3.Puneți brânza, untul moale (la temperatura camerei) și coaja rasă de lămâie într-un bol adânc. Bateți-le bine cu mixerul.
4.Adăugați biscuiții măcinați și zahărul pudră în compoziția de brânză. Amestecați până la omogenizare, folosind o spatulă.
5.Mărunțiți nucile cu ajutorul blenderului: nu trebuie să le măcinați, ci să le fărâmițați în bucățele.
6.Puneți nucile, fulgii de cocos și ciocolata rasă în vase separate.
7.Modelați biluțele: luați câte aproximativ ½ lingură de compoziție de brânză și modelați-o sub formă de biluță, rulându-o între palme.
8.Apoi tăvăliți-o prin nucile mărunțite, fulgii de cocos sau ciocolata rasă.
9.Dați biluțele la frigider pentru minim 2-3 ore. Apoi așezați-le pe un platou și serviți-le.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!