Biscuiți care se topesc în gură!

 

Ingrediente:
-250 g unt (la temperatura camerei);

-1/3 pahar ulei rafinat de floarea-soarelui (80 ml);

-1 plic zahăr vanilat;

-1/2 pahar zahăr pudră (90 g);

-4 linguri amidon;

-3,5 pahare făină (525 g).

Mod de preparare:
1.Într-un bol puneți untul moale, zahărul pudră și uleiul rafinat. Amestecați bine cu mixerul.

2.Adăugați un pahar de făină și amestecați cu mixerul.

3.Mai adăugați un pahar de făină și amestecați cu lingura (mixerul nu va face față).

4.Presărați pe masă un pahar de făină și puneți aluatul deasupra.

5.Amestecați aluatul cu mâinile până devine omogen și apoi adăugați cealaltă jumătate de pahar de făină. Amestecați.

6.Împărțiți aluatul în trei părți, faceți din ele trei baghete și tăiați-le bucăți mici.

7.Căptușiți tava cu hârtie de copt, puneți în tavă bucățile de aluat. Coaceți la 150°, până biscuiții devin rumeni, timp de 30-60 de minute.

Biscuiții pot fi serviți! Dacă vă place dulcele atunci tăvăliți biscuiții, cât sunt calzi, prin zahăr pudră.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!