Sunt biscuiți delicioși și aspectuoși. Noi le-am oferit un aspect interesant cu ajutorul recipientului de plastic de la „Kinder Surprise”. Haideți să gătim!
INGREDIENTE:
-250 g de unt;
-125 g de zahăr;
-70 g de brânză topită;
-450 g de făină;
-un praf de sare;
-ciocolată neagră — pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți untul moale, zahărul, praful de sare și brânza topită (moale, la temperatura camerei) într-un bol adânc. Amestecați cu mâinile până la omogenizare, fărâmițând brânza topită.
2.Adăugați treptat făina cernută și frământați aluatul. El trebuie să fie destul de dens și maleabil.
3.Modelați biluțe din aluat și presați-le ușor între palme. Așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt.
4.Scufundați partea superioară a viitorilor biscuiți în zahăr.
5.Apoi luați capacul de la un recipient „Kinder Surprise” și acoperiți fiecare biscuit cu un model linear (după cum este prezentat în imaginile de mai jos). Realizați o adâncitură în mijlocul biscuitului (veți adăuga ciocolata topită în ea) cu ajutorul degetului mic.
6.Coaceți biscuiții timp de 20 minute: 15 minute la 180°C și încă 5 minute la 220°C, ca să se rumenească.
7.Transferați biscuiții pe o farfurie și decorați-i cu ciocolată topită pe bain-marie, aplicându-o cu ajutorul unei lingurițe în adânciturile din mijlocul lor.
Biscuiții sunt moi și delicioși! Sperăm că această idee vă va fi pe plac!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!