Biscuiți gata în 5 minute cu miez de nucă, stafide și alte fructe uscate. Dintr-un set minim de ingrediente, obțineți un deliciu care, cu siguranță, merită încercat!
INGREDIENTE:
– 1 pahar de făină (1 pahar – 200 ml);
– 1 pahar de zahăr;
– 1 praf de sare;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 2 ouă;
– 1 pahar de miez de nucă;
– 1 pahar de fructe uscate (stafide, smochine, curmale).
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu zahăr și sare timp de aproximativ 2-3 minute la viteză mare, până obțineți spumă pufoasă.
Sfat. Rețeta indică 1 pahar de zahăr, însă noi am folosit doar jumătate.
2. Combinați făina cu praf de copt, încorporați ingredientele în compoziția de ouă și amestecați cu spatula, până la omogenizare.
3. Adăugați miezul de nucă mărunțit și fructele uscate tăiate bucăți mici. Amestecați aluatul.
4. Transferați compoziția în forma (18*28 cm) tapetată cu hârtie de copt și nivelați stratul. Aluatul este lipicios și destul de dens.
5. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°С timp de aproximativ 15-20 de minute, în funcție de cuptor.
6. Tăiați blatul bucăți porționate, cât este fierbinte, și lăsați biscuiții să se răcească.
Simplu, rapid, accesibil – acești biscuiți sunt pur și simplu fabulos de gustoși!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!