Acest deliciu cu brânză dulce de vaci se prepară ușor, în doar câteva minute. Biscuiții sunt foarte moi, gustoși și aromați. Rețeta lor poate fi găsită mai jos!
INGREDIENTE:
-180 g de brânză dulce de vaci;
-2 linguri de zahăr;
-un plic de zahăr vanilat;
-70 g de unt;
-2 gălbenușuri de ouă;
-aproximativ 170 g de făină;
-o linguriță de praf de copt;
-zahăr pudră — pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați brânza dulce de vaci, zahărul tos, zahărul vanilat, untul moale și gălbenușurile de ouă.
2.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Frământați aluatul.
3.Puneți aluatul obținut pe masa presărată cu făină. Întindeți-l cu sucitorul într-un blat subțire.
4.Decupați cerculețe din blatul obținut, folosind un pahar sau o formă rotundă.
5.Modelați biscuiții: îndoiți în jumătate fiecare cerculeț de aluat și lipiți-i într-un punct marginile, care se suprapun. Aplatizați „cusătura” rezultată.
6.Apoi uniți celelalte două margini ale cerculețului, orientându-le spre partea opusă a „cusăturii” deja existente. Aplatizați locul de fuziune.
7.Așezați biscuiții modelați pe tava tapetată cu hârtie de copt.
8.Coaceți-i timp de 20-25 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
9.Lăsați-i puțin să se răcească, după care presărați-i cu zahăr pudră.
10.Transferați-i pe o farfurie și serviți-i cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!