Un desert simplu și rapid cu gust de mere. Trebuie neapărat să încercați această rețetă, biscuiții se topesc în gură!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-1 praf de sare;
-100 gr de zahăr;
-100 gr de unt topit;
-coaja rasă de la 1 lămâie;
-350 gr de făină;
-10 gr de praf de copt;
-2 mere.
MOD DE PREPARARE:
1. Bateți ouăle cu sare și zahăr, folosind mixerul, până compoziția devine deschisă la culoare și își dublează volumul.
2. Adăugați coaja de lămâie, amestecați cu mixerul, apoi turnați untul topit și răcorit și mai amestecați o dată.
Sfat. De asemenea, puteți adăuga unt moale în loc de unt topit, însă compoziția va conține cocoloașe.
3. Combinați făina cernută cu praf de copt, după care încorporați amestecul treptat, în mai multe etape, și amestecați mai întâi cu mixerul, apoi cu lingura.
4. Curățați merele de coajă, îndepărtați cotorul cu semințe și tăiați fructele cuburi direct în aluat.
5. Adăugați merele în aluat și amestecați foarte bine.
6. Porționați compoziția cu lingura, formați biscuiții și îi așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt.
7. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru aproximativ 20 de minute, până se rumenesc biscuiții.
8. Lăsați biscuiții să se răcorească, apoi presărați-i cu zahăr pudră amestecat cu vanilie sau scorțișoară.
Biscuiții sunt absolut delicioși, cu aromă apetisantă de mere, lămâie și vanilie.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!