Biscuiți! Ieftin, simplu și foarte gustos!

Biscuiții după această rețetă ies moi, stratificați și foarte aromați. Se fac foarte rapid din cele mai accesibile ingrediente.

INGREDIENTE:

– 2 linguri de zahăr (în aluat) + 150 gr (pentru presărare);

– 1½ linguriță de drojdie uscată sau 20 gr de drojdie proaspătă;

– 50 ml de lapte cald;

– 150 gr de unt;

– 1 ou;

– 1 praf de sare;

– 1 pliculeț de zahăr vanilat;

– 350 gr de făină (aproximativ).

MOD DE PREPARARE:

1. Într-un vas, amestecați zahărul cu drojdie și lapte cald. Lăsați compoziția pentru 10 minute.

2. Adăugați unt topit, ou, zahăr vanilat, sare și amestecați bine.

3. Încorporați făina, frământați aluatul, îl puneți într-un vas, îl acoperiți cu folie de plastic și îl lăsați la dospit pentru 40 de minute.

4. Întindeți un blat cu grosimea de 0,3 cm, presărați o jumătate cu zahăr și o acoperiți cu cealaltă jumătate de aluat.

5. Presărați blatul din nou cu zahăr și îl pliați în jumătate.

6. Întindeți aluatul și repetați procedura de 2-3 ori.

7. Presărați stratul superior al blatului cu zahăr, treceți ușor cu sucitorul deasupra, îl tăiați bucăți porționate de mărimea dorită și transferați biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt.

8. Coaceți biscuiții timp de 20-25 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!