Biscuiți pe bază de chefir – simplu și gustos!

O rețetă simplă de biscuiți gustoși numai buni de servit cu un ceai aromat în cercul de prieteni. 

INGREDIENTE: 

-1 ou; 

-3 linguri de zahăr + 3 linguri pentru presărare; 

-1 praf de sare; 

-150 ml de chefir, iaurt sau lapte acru; 

-80 ml de ulei; 

-350-400 gr de făină (în funcție de consistența aluatului); 

-1 linguriță de praf de copt. 

MOD DE PREPARARE: 

1.Bateți oul cu telul, adăugați zahăr, sare și amestecați. 

2. Turnați chefir și ulei, apoi amestecați, până la omogenizare. 

3. Încorporați treptat făina, amestecați și frământați un aluat moale și elastic. 

4. Împărțiți aluatul în bucăți aproximativ egale (noi am obținut 17). 

5. Rotunjiți fiecare bucată de aluat, treceți partea de sus a biluțelor prin zahăr și transferați biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt, păstrând distanța între ei. Îi aplatizați ușor și faceți un ornament cu marginea unui pahar mic. 

6. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 25-30 de minute. 

Biscuiții sunt rumeni, moi în interior și cu gust dulce echilibrat. Încercați neapărat, rețeta este foarte simplă! 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi! 

New