O rețetă foarte ușoară de biscuiți rapizi. Ingredientele pentru prepararea acestor biscuiți sunt întotdeauna la îndemână. Biscuiții rapizi pentru ceai sunt foarte gustoși, aromați și fragezi. Vor fi pe placul tuturor fără excepție!
INGREDIENTE (PENTRU 32 DE BISCUIȚI ~420 GR):
– 90 gr de zahăr;
– 80 ml de ulei;
– 1 ou + 1 gălbenuș;
– 260 gr de făină (aproximativ);
– 1 linguriță de praf de copt (5-6 gr);
– coajă rasă de lămâie (portocală) – după gust;
– 1 gr de vanilie sau 1 linguriță de zahăr vanilat.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați oul și gălbenușul cu zahăr, vanilie și sare.
2. Turnați ulei și amestecați, adăugați coaja de lămâie și mai amestecați o dată.
3. Adăugați 2 linguri de făină, apoi praf de copt, amestecați și încorporați treptat făina rămasă. Frământați un aluat moale.
4. Formați un baton de aluat și îl împărțiți în 4 bucăți.
5. Modelați 4 șnururi, le împreunați și le tăiați bucăți.
6. Așezați biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt și îi coaceți la cuptorul preîncălzit până la 180°С timp de aproximativ 15 minute, în funcție de cuptor. Aveți grijă să nu-i țineți prea mult în cuptor.
Din cele mai simple ingrediente, obțineți un desert gustos, aromat și sfărâmicios.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!