Rețetă foarte interesantă și gustoasă în același timp de biscuiți șprițați. Aluatul iese foarte fraged, sfărâmicios și gustos, tocmai se topește în gură.
INGREDIENTE:
– 250 g unt moale;
– 1 pahar de zahăr pudră;
– 1 linguriță de amidon;
– 3 gălbenușuri de ouă;
– 1 pachețel de zahăr vanilat;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 2,5 pahare de făină;
– ciocolată (pentru umplutură).
*Paharul nostru are 200 ml.
MOD DE PREPARARE:
1. Pregătiți aluatul: pentru început, bateți untul puțin cu mixerul într-un bol adânc, apoi adăugați zahărul pudră și gălbenușurile de ouă.
2. După aceasta, încorporați amidonul, praful de copt și zahărul vanilat.
3. În final, încorporați treptat și făina. Trebuie să obțineți un aluat moale și nelipicios de mâini.
4. Acum, pregătiți partea superioară a unei sticle de plastic, decupând un dreptunghi (sau o coroniță, ca și noi) în capacul acesteia.
5. După aceasta, adăugați câte puțin aluat în vârful sticlei și turnați biscuiții prin gaura capacului pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Adăugați câte o bucățică de ciocolată și aduceți un capăt peste ea.
6. Coaceți fursecurile în cuptorul preîncălzit până la 150°C, până când se vor rumeni.
7. Savurați-le cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!