Biscuiții „înflorați” — un desert aspectuos, care îi va impresiona pe cei dragi!

Biscuiții preparați după această rețetă au un aspect foarte original. Sunt gustoși, fragezi și sfărâmicioși. Modul lor de preparare este simplu și interesant. Vă vor impresiona în mod plăcut!

INGREDIENTE:

-500-550 g de făină;

-250 g de unt;

-150 g de zahăr pudră;

-2 ouă;

-2 linguri de ulei;

-50 g de amidon;

-o linguriță de zahăr vanilat;

-o linguriță de praf de copt;

-2 linguri de pudră de cacao;

-un praf de sare.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți untul moale, zahărul pudră și ouăle într-un bol adânc. Amestecați foarte bine cu ajutorul furculiței.

2.Adăugați amidonul, uleiul, zahărul vanilat și un praf de sare. Amestecați până la omogenizare.

3.Adăugați treptat făina cernută împreună cu praful de copt. Frământați aluatul.

4.Divizați aluatul în 2 părți egale. Adăugați pudra de cacao într-una dintre ele și frământați-o până va deveni omogenă.

5.Luați o bucățică de aluat alb și puneți-o între 2 bucăți de folie alimentară. Apoi întindeți-o cu sucitorul până veți obține o foaie cu grosimea de 2 mm.

6.Folosind un pahar sau o formă cu diametrul de 5 cm, decupați cerculețe din foaia de aluat.

7.Procedați similar cu o bucată din aluatul de ciocolată.

8.Puneți câte un cerculeț maroniu pe fiecare cerculeț alb, presându-le ușor. Apoi tăiați-le în jumătăți: acestea vor fi „petalele floricelelor”.

9.Modelați biscuiții: apropiați și lipiți cele 2 vârfuri ale fiecărei semiluni de aluat. Astfel veți obține o „petală”. Ca să obțineți o „floare”, modelați încă 4 „petale” în mod similar și uniți-le vârfurile.

10.Așezați biscuiții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Adăugați câte o biluță de aluat alb în mijlocul lor, presându-o puțin.

11.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți biscuiții „înflorați” pe parcursul a 20 minute.

Pregătiți neapărat acești biscuiți minunați și savurați-i împreună cu familia dumneavoastră!

Vă dorim poftă bună!